• 材料下载栏目图片
  • 首页 > 新闻动态 > 材料下载 > 巴氏杀菌机运用阐明书.doc【收费下载】
  • 巴氏杀菌机运用阐明书.doc【收费下载】

    巴氏杀菌机 2015-3-4 10:55:03

    巴氏杀菌机运用阐明书

    文件下载:点击下载此文件

    巴氏杀菌机运用阐明书细致引见:

    巴氏杀菌机加热有两种方式,一是电加热,二蒸汽加热。由于巴氏灭菌法是高温杀菌。这里所说的高温只是绝对低温高压杀菌机来言。是指低于100摄氏度的杀菌方法。

    一、任务原理:

    接纳巴氏杀菌法,对各种包装产物、蔬菜或罐装食品经过温度主动调理,将杀菌槽中的热水温度控制在80-90摄氏度之间,既能起到杀菌结果,又能包管卵白质等养分成份不在较大温差范畴内动摇,坚持食品原有的质量,到达对食品不加防腐剂和添加剂,而延伸保质期,从而维护了人们的生命安康。同时对杀菌后的物品经过冷却水停止冷却,并用强风将包装物外表吹干后包装入库,可延伸食品贮藏期。

    二、设置装备摆设组成:

    本设置装备摆设由杀菌机及电控局部构成,经过电气控制,完成主动化延续式消费;分两种规格型式:

    1、规范控制型:接纳蒸汽电磁阀与温度传感器联动控制。

    2、电脑全主动控制型:接纳电脑触摸屏与PLC主动实行停止控制。

    三、产物特点:

    1、接纳食等级不锈钢(SUS304)制造,设置装备摆设平安、卫生。

    2、接纳巴氏杀菌法,能坚持原有质量,保质期长。

    3、接纳主动温控,变频器调速,主动化流水线水平高,休息强度低,可选配电脑全主动控制零碎。

    4、设置装备摆设运用、维护方便,形状雅观。

    四、运用办法:

    1、接通电源,该设置装备摆设为三相四线,此中一根双色线为零线(请专业职员停止接线作业,以防对设置装备摆设形成破坏);

    2、翻开电源开关,设定温度;设定温渡过程为:按SET,按右键调适需求调解的位数,按上下键设定详细的数值,设定好后再按一次SET键确认;

    3、翻开杀菌开关,设置装备摆设开端升温,温度升到设定值后主动中止;在任务进程中温度降落升温主动任务;

    4、温度升到设定值后,翻开,网带开端运转,停止杀菌;

    5、网带运转速率用电器箱外部的变频器停止调解,旋钮顺时针旋转为进步速率,反之速率低落;

    五、留意事变:

    1、每天任务完毕后,应对设置装备摆设停止洗濯;

    2、每月应反省加速机油位及油质,须要时停止加油或换油作业,所用油品为32号汽机油;

    3、设置装备摆设挪动及重新接线时,应确认电机的转向,如反转,则将三相电中的两相恣意两相倒换;

    4、电气零碎非专业职员制止开箱;

    5、严禁缺油或倒转运转。

    本文地点:/news/4413.html

    地点: 山东省日照密州街道陈家林产业园 德律风:15069676761 邮箱:zckangding@163.com 山东日照博亿娱乐无限公司,版权一切 备ICP530320876 网站舆图